Il sidro è una bevanda alcolica a base principalmente di mele. Le mele vengono prima macinate in polpa, che viene quindi pressata. Il succo viene quindi fermentato in sidro. C'è molto da dire sul sidro, sui tipi, i sapori e l'origine, ma puoi leggere tutto su Wikipedia.
Il sidro non è molto popolare tra gli olandesi e i belgi non sono entusiasti della bevanda, che dovrebbe servire come alternativa alla birra. Ho letto che Heineken ha provato a vendere il marchio inglese Strongbow nei Paesi Bassi, ma non ha funzionato. Nel frattempo, sono stati introdotti sul mercato solo nuovi marchi, di cui il sidro è stato adattato al gusto olandese. C'è una tendenza mondiale che il sidro sta (in qualche modo) soppiantando la birra.
Sidro in Thailandia
Qualche tempo fa la stampa thailandese ha riferito che Heineken venderà anche sidro in Thailandia. È il marchio Strongbow, di proprietà di una società consociata in Inghilterra, che gode di grande popolarità lì. Il marketing di Heineken si concentra sul gruppo target di bambini dai 25 ai 35 anni che vorrebbero seguire la tendenza mondiale. Il mercato del sidro in Thailandia dovrebbe raggiungere un fatturato di 30 milioni di baht nel 2017, con un incremento del 120%.
Molteplici marchi in Thailandia
Se Heineken riuscirà a ottenere un punto d'appoggio a Strongbow in Thailandia è discutibile. Diversi marchi sono già disponibili nei supermercati e nei pub di colore inglese. Nella sala da biliardo Megabreak, dove visito spesso, è possibile ordinare Black Rat e il sidro di Magner. Vedo inglese, irlandese, scozzese e scandinavo bere un sidro, ma il turnover non è molto elevato. Non lo bevo (ancora), ma non appartengo al gruppo target.
Domanda dei lettori agli olandesi e ai belgi in Tailandia: bevi mai il sidro? In tal caso, quale marchio e cosa ne pensi?
Il sidro è un vino di mele e il vino non è così popolare in Thailandia. È anche possibile produrre altri frutti da soli e con una produzione molto pura, puoi anche ottenere una percentuale di alcol più alta. Self made from: limone, salak, mangostano, banana, ananas. Fermentare in bottiglia con un sigillo d'acqua con una percentuale di alcol dal 13 al 15%. Tuttavia, l'imbottigliamento era un problema, non tappi. Ho preso le bottiglie di birra da 0,6 l con un tappo a corona, tuttavia queste bottiglie erano troppo deboli al collo e si aprivano a schizzi, quindi asciugando i vapori di alcol, le bottiglie di birra da 0,33 mantenevano un buon deposito. In breve, c'è molta frutta e la bevanda era perfetta con gli amici.