Frutta in Tailandia

In Tailandia, le persone hanno l'imbarazzo della scelta con un'ampia varietà di frutti. Alcuni frutti sono noti come banana, arancia, noci di cocco, kiwi e durian.

Quest'ultimo non è affatto trascurato a causa delle sue dimensioni. Gli elefanti lo adorano e prima lo arrotolano in foglie e poi lo calcia con una gamba senza ferirsi sull'esterno tagliente. La banana è composta da un gran numero di specie, che a volte ottengono la propria elaborazione per il consumo. Kluay-Nam wa, กล้วย น้ำว้า è la specie più conosciuta. Le piccole banane, กล้วย น้ำว้า sono spesso portate al tempio.

Tuttavia, coloro che vengono in Tailandia vedranno anche frutti meno conosciuti. Un colpo d'occhio è il Gelmecon, แก้วมังกร, frutto del drago. Un bellissimo colore rosso all'esterno ricoperto da squame giallo verde. Originario del Sud America e del Messico, è il frutto di alcune specie di cactus. I fiori crescono di notte. La polpa è grigiastra con piccoli semi neri. Questi sono i semi del frutto. Questo frutto è ricco di fibre e antiossidanti. Questo può essere visto tagliato via nell'immagine in alto.

Di seguito è raffigurato il peloso Gno, เงาะ rambutan, che non appare immediatamente invitante. Tuttavia, chiunque coglie un tale frutto con sua sorpresa si sente morbido e non pungente. Rambut significa "capelli". Il frutto è facile da aprire e da mangiare. L'albero rambutan cresce fino a un'altezza di 25 metri e si trova in tutto il sud-est asiatico.

In basso a destra è un colore scuro simile alla melanzana del Mangkut, mangostano. L'albero produce frutti solo dopo 15 anni. La buccia tannica del frutto viene utilizzata per la conceria e come medicina contro la dissenteria. Aprendolo lungo la linea centrale, vengono scoperti segmenti di carne bianca all'interno. Un frutto succoso fresco che è delizioso da mangiare. L'ultimo in basso a sinistra è il Lum yai, ใย ใย longan, un frutto facile da sbucciare con carne biancastra, quasi trasparente. Tuttavia, il kernel è grande rispetto alla polpa. È ricco di saponina e viene usato per fare lo shampoo. Questo frutto ricorda il Lin-jee, ลิ้นจี่ leechee, che è avvolto in una "giacca" rossa ed è meno dolce. Questo è molto popolare in Tailandia. Entrambi crescono in gruppi. Questi due tipi di frutta sono inscatolati nel succo di sciroppo per i negozi. Gustoso per dessert.

Fonte: Wikipedia, et al.