La Thailandia rischia di perdere la sua posizione come secondo maggiore esportatore di riso al mondo quest'anno. L'Associazione degli esportatori di riso thailandese si aspetta che il Vietnam raggiunga il secondo posto. Ciò è dovuto ai costi di produzione più elevati rispetto alla concorrenza, alla mancanza di varietà di riso per soddisfare la domanda in evoluzione del mercato, ai tassi di cambio sfavorevoli e alla siccità.
Ciò è preoccupante perché la Thailandia soffre già di ostacoli economici. La guerra commerciale internazionale sta causando disordini, che alla fine si traducono solo in perdenti, anche nei paesi non direttamente coinvolti. Il corso della baht svolge un ruolo importante, che si riflette anche nel settore turistico. Ulteriore pressione dall'epidemia di Coronavirus nel sud-est asiatico. Ultimo ma non meno importante, la siccità maggiore in Thailandia gioca un ruolo, come nella provincia di Kalasin, dove c'è molto riso in crescita.
Conservazione del riso
Si prevede che la Tailandia possa esportare solo 7,5 milioni di tonnellate di riso, in contrasto con l'esportazione prevista di 10 milioni di tonnellate di riso degli anni precedenti. Sotto la pressione della concorrenza, le vendite in paesi come Filippine, Angola, Benin, Camerun e Cina sono in calo. Uno dei principali svantaggi della coltivazione del riso tailandese è che la diversità delle varietà di riso è molto limitata, che sta diventando sempre più popolare a livello internazionale.
Il governo tailandese ha ora istituito un comitato per lo sviluppo di nuove varietà di riso per concentrarsi maggiormente sul mercato mondiale. Anche la Thai Rice Exporter Association e la Thai Rice Millers Association stanno prendendo in considerazione questa nuova tendenza. Il gusto dei clienti è cambiato e ora preferiscono la consistenza morbida come il riso al gelsomino.
Keeratie ha stimato il valore delle esportazioni di riso a 131 miliardi di baht quest'anno.
Fonte: Xinhua News Agency
