Sappiamo che una tazza di caffè mattutino è una cosa sacra – e gli americani bevono più caffè ora che mai.
Ma se stai cercando di ridurre la caffeina o di trovare una nuova tazza di felicità senza caffè da bere al mattino, abbiamo coperto il video qui sotto.
Abbiamo attirato la tua attenzione? Bene, dai un'occhiata alle ricette qui sotto.
1. Caffè alla cicoria
In realtà non è affatto caffè, il "caffè" di cicoria è ottenuto dalla radice di cicoria torrefatta anziché dai chicchi di caffè. Non contiene caffeina, quindi c'è meno ronzio.
Il suo sapore di nocciola e terroso è anche il più vicino al gusto tradizionale del caffè, rendendolo un'ottima scelta per gli amanti della java che desiderano ridurre il consumo di caffeina.
Questa miscela offre tutti i benefici della radice di cicoria, tra cui la fibra prebiotica, la vitamina B-6 e le proprietà anti-infiammatorie. La radice di cicoria è ottima per la salute dell'intestino grazie al suo contenuto di fibre di inulina, che aiuta
Indicazioni
Per preparare il caffè alla cicoria, mescola 2 cucchiai di radice di cicoria tostata in 1 tazza di acqua calda e attendi 10 minuti prima di bere.
2. Latte d'oro
Il latte dorato antinfiammatorio è soprannominato come tale a causa della soleggiata tonalità gialla fornita dalla curcuma macinata.
La curcuma – la "spezia d'oro" – fa davvero tutto. Questa potente spezia ha dimostrato di fornire benefici dall'allentamento
Il pepe migliora la biodisponibilità della curcuma, rendendo la spezia più efficace a dosi più piccole, quindi è un'ottima aggiunta alla tua tazza.
Indicazioni
Per preparare una deliziosa tazza di latte dorato, unisci ½ cucchiaino di curcuma in polvere con 1 tazza di latte a scelta. Aggiungi 1 cucchiaino di zenzero appena grattugiato, miele qb (facoltativo) e un pizzico di cannella e pepe nero. Scaldare nel microonde o sul piano cottura fino a quando non diventa schiumoso e servire.
3. Yerba mate
Yerba mate, una miscela simile al tè prodotta dal Ilex paraguariensis albero, è stato usato sia in medicina che socialmente per secoli. E ora potrebbe essere il tuo nuovo scambio senza caffè preferito.
Yerba mate contiene più antiossidanti di qualsiasi altra bevanda simile al tè (sì, incluso il tè verde!) E una serie di benefici terapeutici. Questo grazie all'abbondanza di vitamine, minerali, aminoacidi e antiossidanti presenti nella pianta. Contiene anche caffeina, che è l'ideale per le persone che cercano di abbandonare il caffè ma non il brusio.
Questa non è solo una buona notizia per i livelli di energia, ma anche per una maggiore resistenza, una sana gestione del peso e altro.
Indicazioni
Per preparare una tazza di yerba mate, immergi le foglie in acqua calda come faresti con un tè e filtralo o usa una cannuccia (bombilla) e una tazza tradizionali, disponibili online.
4. Elisir di funghi
Per uno scambio senza caffè altamente nutriente, sorseggia una birra piena di funghi. Un elisir di funghi è caricato con antiossidanti per combattere lo stress ossidativo e potente
Con tutte le qualità antivirali, antinfiammatorie e di potenziamento immunitario dei funghi, ci sono più che sufficienti ragioni per provare questa bevanda terrosa. Per una seria spinta di energia naturale, prova Cordyceps funghi.
Indicazioni
Mentre puoi acquistare il caffè ai funghi online, è anche facile preparare il tuo elisir di funghi a casa. Per fare ciò, mescola 1 cucchiaino di polvere di funghi con 1 tazza di acqua calda. Se lo desideri, addolcisci a piacere o aggiungi la tua scelta di latte.
5. Bevanda ai semi di Chia
Si scopre che i semi di chia sono un'ottima bevanda da scambiare con la tua tazza di joe.
Ha senso. Sebbene questi semi siano piccoli, contengono un potente pugno di fibre,
È stato dimostrato che i semi di chia piccoli ma potenti riducono entrambi
E come
Puoi trovare anche semi di chia online.
Indicazioni
Per preparare questa semplice bevanda a due ingredienti, mescola 1 cucchiaio di semi di chia per ogni 1 tazza di acqua e lascia riposare in frigorifero per almeno 20 minuti. Fai bere la tua chia aggiungendo un tocco di miele o di agave, una spremuta di limone o un po 'di succo di frutta.
Tiffany La Forge è uno chef professionista, sviluppatore di ricette e scrittore di alimenti che gestisce il blog Pastinache e pasticcini. Il suo blog si concentra su cibo reale per una vita equilibrata, ricette stagionali e consigli di salute accessibili. Quando non è in cucina, Tiffany ama lo yoga, le escursioni, i viaggi, il giardinaggio biologico e uscire con il suo corgi, il cacao. Visitala sul suo blog o su Instagram.
