Perché la colazione è così importante? Bene, la prova è nel budino. La colazione significa letteralmente interrompere il digiuno dal momento in cui chiudi gli occhi per dormire la notte fino al mattino quando ti svegli. Gli esperti nutrizionali dicono che la colazione dovrebbe essere consumata entro 2 ore dal risveglio per avviare il metabolismo. Saltare questo pasto importante può avere gravi effetti sul corpo e sulla mente.
Quindi, se senti di non avere abbastanza tempo al mattino per fare colazione, la colazione cruda è la chiave.
In questa nota, questo post parla delle dieci idee per la colazione a base di cibi crudi facili da realizzare e anche super salutari!
1. Spiedini marinati:
Questi sono un ottimo modo per iniziare la giornata. Gli spiedini marinati sono vivaci e deliziosi, perfetti per ogni tipo di colazione. Sono così semplici da preparare che tutto ciò di cui hai bisogno sono spiedini e pezzi di frutta fresca come banane, fragole, ananas, mele, uva, kiwi o qualsiasi altra frutta ti piaccia.
Per la marinata, mescolare lo zenzero grattugiato e il succo di limone, quindi aggiungere lo sciroppo d’acero. Coprire e ricoprire la frutta infilzata con la marinata la sera per gustare una buona colazione al mattino. Lasciarli in frigo per una notte permette alla frutta di assorbire il gusto intenso della marinata.
2. Pane alla banana e alle noci:
Per fare questo pane alla banana e noci, avrai bisogno di una tazza di noci, 3 banane tritate e un cucchiaino di estratto di vaniglia. Versare il tutto in un robot da cucina e tirarlo fuori una volta che si sarà amalgamato come un impasto. Mettere il composto in una ciotola e aggiungere un po’ di uvetta. Una volta fatto, prepara delle fette di pane spesse un pollice con l’impasto e lasciale in un disidratatore per alimenti per tutta la notte.
Le classiche ricette di banana bread sono molto diverse da questa piccola meraviglia. E oltre al suo aspetto salutare, è anche saziante e adatto a dare energia. È un ottimo modo per fare il pieno di energia al mattino e può essere consumato anche in viaggio.
3. Muesli di avena cruda:
L’avena combatte il colesterolo e costruisce un’immunità più forte, quindi ti consigliamo di avere una sana porzione di muesli di avena cruda al mattino. Preparare dei fiocchi d’avena germogliati e aggiungerne mezza tazza in una ciotola, quindi un po’ di latte (o latte di noci – a base di noci), cannella, frutta a cubetti e noci tritate. Completa il tutto con un po’ di sciroppo d’acero per dolcezza. Mescolate e godetevi la deliziosa colazione.
4. Frullato di banana e cioccolato:
Questa è un’altra soluzione rapida che è sicuramente salutare e abbondante, ma ha il sapore di un dessert! Tritare 3 banane e metterle in un frullatore con un paio di cucchiai di cacao in polvere e una tazza di latte di noci. Frullate fino ad ottenere un composto cremoso e liscio. Per raffreddarlo, puoi aggiungere ghiaccio o metterlo nel congelatore fino a quando non sei pronto per il tuo frullato.
5. Frullato proteico all’uovo crudo:
Le uova crude possono darti la salmonella, ma non se scegli alternative salutari. Frulla un terzo di una tazza di yogurt, un quarto di tazza di frutta fresca, 1 uovo (pastorizzare le uova ucciderà tutti i batteri al loro interno e sono molto più sicure da usare). Frullare per circa 15-20 secondi per un frullato omogeneo. Bevilo subito e, se non lo finisci subito, riponilo in frigorifero. Lasciarlo fuori lo rovinerà.
Le uova hanno molti benefici in quanto sono ricche di vitamina B12, necessaria per abbattere carboidrati e proteine. Le altre vitamine e minerali nelle uova aiutano a riparare e proteggere le cellule del corpo e a distribuire buone quantità di calcio per mantenere denti e ossa forti.
6. Morsi per la colazione:
Il tempo stimato per realizzarlo è meno di 5 minuti! Basta affettare le banane e ricoprirle di burro (burro di noci cioè), cospargere di noci tritate finemente e infine aggiungere l’uvetta. Non hai nemmeno bisogno di una ciotola, perché puoi mangiarli mentre li prepari.
7. Involtini alla cannella:
Gli involtini alla cannella, senza cottura, sono un sogno che diventa realtà. Puoi concederti una bontà appiccicosa senza sensi di colpa, perché mancano di zuccheri e grassi lavorati. Tagliate a fette sottili una banana e frullate un po’ di uvetta, datteri e un pizzico di cannella. Ricoprire le fette di banana con la miscela. Potete poi disidratarli o mangiarli così come sono con più cannella e un po’ di glassa.
8. Tacos alla frutta:
Puoi usare un guscio di taco per questo o prepararli tu stesso con foglie di lattuga romana. Per il ripieno, affetta frutta come fragole, banane e ananas. Per una glassa, puoi usare cioccolato fondente, pezzi di ananas e fichi secchi.
9. Biscotti alla banana:
Prepara una serie di deliziosi biscotti alla banana che puoi mangiare ogni mattina. È molto semplice e, ancora una volta, non c’è bisogno di cuocere. Mescolare in una ciotola le banane affettate, una tazza di avena, lo sciroppo d’acero e il burro di noci crudo. Formare e decorare l’impasto come dei biscotti con scaglie di noci e uvetta. Disidratali finché non sei soddisfatto della consistenza e conservali per consumarli come biscotti per la colazione.
10. Budino per la colazione:
Questo budino è puramente alla frutta e una volta che ne avrai un carico non raggiungerai mai più la roba acquistata in negozio. In un robot da cucina, fare pezzi di 3 pezzi di mango essiccati, quindi aggiungere mezza tazza di mango congelato o fresco, 2 banane a fette e 3 datteri. Mescolare fino a che non sia denso e liscio. Infine, in una ciotola, completa il tutto con frutta fresca e scaglie di cocco per una gustosa colazione.
Con queste ricette veloci per la colazione di cibi crudi, non dovrai mai più soffrire la fame per lavorare. Non solo sono veloci da mettere insieme, ma fanno anche un pasto sano e salutare!
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