Tour gastronomico della baia di Monterey

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Airbnb sta cercando di far conoscere le loro esperienze, quindi si sono offerti di sponsorizzare me e mia moglie per provarne una. Abbiamo esaminato le esperienze disponibili a Monterey in California. Eravamo interessati ad esperienze come:

  • una visita guidata all'eBike
  • una crociera in barca a vela
  • kayak da mare

Ma quando vengono presentate delle scelte, scelgo quasi sempre il tour gastronomico.

Sommario: (Nascondere)

Tour gastronomico della baia di Monterey

Le esperienze di Airbnb sono gestite da gente del posto e la nostra guida non ha fatto eccezione. Casey era originario della Georgia, ma aveva voluto vivere a Monterey per anni prima che suo marito trovasse lavoro nella zona. Sua cognata aveva organizzato un tour gastronomico ad Atene, in Georgia, che è una città universitaria e Casey era sorpreso che un'area come Monterey, che aveva una scena gastronomica così grande, non avesse nessun tour gastronomico che potesse trovare.

Mescola l'amore per il cibo, l'amore per Monterey e le sue persone e la sua storia e avrai un'idea di come fosse questo tour.

Custom House e il percorso della storia

Abbiamo incontrato Casey e gli altri partecipanti al tour nella grande bandiera fuori dalla Custom House, vicino al molo del vecchio pescatore. La Custom House si trova sul percorso storico di Monterey di 2 miglia. Puoi fare un tour di un'ora della storia di Monterey con uno dei ranger del parco statale della Custom House o persino esplorare il percorso con un tour per cellulare o un'app per cellulare. Faremmo delle esplorazioni per conto nostro, ma prima … dovevamo mangiare qualcosa.

Casa del Oro / Joseph Boston Store

Casa del Oro / Joseph Boston Store

La nostra prima tappa è stata nello storico Joseph Boston Store, adiacente al Custom House Plaza. I minatori chiamarono il negozio del signor Boston la Casa del Oro (House of Gold) in quanto aveva la prima cassaforte in California che lo rendeva un luogo sicuro per conservare il loro oro quando tornavano dai campi d'oro.

Casa del Oro / Joseph Boston Store


In questi giorni il Joseph Boston Store è di nuovo un negozio. È una nave gestita dalla Historic Garden League di Monterey. Il denaro che raccolgono (solo in contanti) viene utilizzato per sostenere la conservazione dei giardini della città. Nel 1850 Boston usò l'edificio come un grande magazzino che vendeva oggetti come argenteria, padelle, macinacaffè, scope, noci, tè, prosciutti e sapone. In questi giorni è possibile acquistare libri, regali e prodotti locali.

Marmellate domestiche


Casey aveva organizzato la degustazione di una serie di prodotti. Abbiamo assaggiato tapenade e una mostarda di champagne all'aglio da Happy Girl Kitchen Co. a Pacific Grove.

Schoch Family Farmstead Monterey Jack


Abbiamo anche assaggiato il formaggio Monterey Jack dall'unico caseificio della contea di Monterey che lo sta ancora producendo, Schoch Family Farmstead a Salinas. Lo abbiamo assaggiato con sale infuso con bacche di sambuco di Big Sur Salts. Avevano anche un formaggio My Toro Tomme da provare da Schoch.

Il formaggio Monterey Jack prende il nome da David Jack che per primo ha venduto il formaggio commercialmente … o almeno questa è una storia. La ricetta per il formaggio risale probabilmente ai frati spagnoli originali. Jack era un po 'un mascalzone che ci ha detto Casey. Era un uomo d'affari di grande successo, tuttavia, che aiutò a fondare sia Pacific Grove che Pebble Beach.

Il gustoso Olive Bar di Monterey


Abbiamo assaggiato due diversi oli d'oliva con due diversi aceti balsamici abbinati dal gustoso Olive Bar di Monterey. Abbiamo avuto questi con pane dal panificio di Parigi locale. Siamo tornati più tardi nel corso della giornata e abbiamo preso una bottiglia di aceto balsamico bianco insolito ananas e un barattolo di senape champagne all'aglio.

Stavamo già vedendo il valore del tour gastronomico. Avremmo potuto guidare in tutta l'area per provare questi prodotti.

Primo teatro della California

Path of History

Ci siamo presi una pausa dal mangiare per camminare un po 'sul sentiero della storia. Direttamente di fronte al Boston Store c'è The Pacific House. Si è tenuto un matrimonio nel suo giardino durante la domenica di giugno, quando abbiamo visitato. Mi chiedevo se la sposa sapesse che un tempo i terreni erano usati una volta per le lotte tra tori e orsi e che l'edificio era, un tempo, un bordello. Meglio non dirlo.

Ci siamo fermati fuori dal primo teatro della California (ora chiuso). Ricordo di aver visitato qui da bambino per vedere uno dei melodrammi che si esibivano lì.

Vecchia stazione baleniera


Abbiamo anche visto la Old Whaling Station Adobe, che era un centro per la caccia alle balene a terra negli anni 1850. Se ci arrivi, nota le insolite pietre per lastricati nella parte anteriore dell'edificio che sono le vertebre delle balene. In questi giorni le balene sono protette e l'edificio è utilizzato per eventi.

Accanto alla Old Whaling Station si trova la prima casa di mattoni in California. In un'epoca in cui gli altri edifici della zona erano fatti di adobe (mattoni di fango essiccati al sole), questo edificio fu costruito nel 1847 nello stile del mattone che è più familiare a molti di noi. Gallant Dickinson, che era il proprietario della casa, non lo finì prima di essere attratto dai campi d'oro nella corsa all'oro del 1948.

Dali Museum Monterey

Dali Expo

Con mia grande sorpresa Monterey ora ha un museo di Dalì su Custom House Plaza dove un tempo si trovava il vecchio museo marittimo. Salvador Dalí visse a Monterey per 6 anni a partire dal 1941 e questo museo ospita la più grande collezione privata delle sue opere negli Stati Uniti. Come con alcuni degli altri venditori del tour, potresti tornare al museo nel tuo tempo libero e ottenere uno sconto di $ 5 sul biglietto d'ingresso di $ 20 mostrando la tua brochure del tour.

Nitro-Cycle


Sotto un murale di Dalì nel patio, ci siamo incontrati con Mike, che è l'imprenditore dietro il nuovo carrello del caffè per birra fredda Nitro-Cycle. Gli amanti del caffè nel gruppo sono stati in grado di provare un caffè o una moka prima di riprendere la strada. Mike spera che il trike del caffè possa essere un trampolino di lancio verso una posizione più permanente. Il recente allentamento delle leggi sui carrelli alimentari ha reso possibile questa operazione.

Se ricordi Monterey degli anni '70, cerca il segno del vecchio Dream Theater nel patio del museo. Se non ricordi il Dream Theater era un teatro d'arte a Pacific Grove, dove i posti sul retro del teatro erano posti d'amore.

Downtown Monterey

A questo punto, il tour è proseguito lungo la strada Alvarado nel cuore del centro storico. Abbiamo superato l'Osio Theatre, che è stato riaperto come teatro senza fini di lucro nel 2019. Il loro piano è di mostrare "arte, film indipendenti, stranieri, alternativi e classici".

Aabha Indian Grill

Aabha Indian Grill

La nostra prossima tappa è stata all'Aabha Indian Grill per una delle degustazioni più sostanziose che abbiamo fatto. Il ristorante si trova in un vecchio edificio di Adobe che ha svolto molte funzioni nel corso degli anni. Un tempo era un bar e quella che oggi è la cucina aperta era un palcoscenico.

Aabha Indian Grill

Abbiamo assaggiato un'insalata di rucola con una vinaigrette di mango e un lassi di mango. Abbiamo anche provato un samosa con salse alla menta, tamarindo o chutney. Alla fine, abbiamo assaggiato il loro pollo tiki masala e riso. Mi è piaciuto tutto quello che ho provato e ritornerei sicuramente. Il lassi è stato grandioso e mi ha ricordato un lassi movimentato che ho avuto a Varanasi in India, tranne con un lamento molto inferiore.

Tour del centro

Abbiamo superato il Bull and Bear Whiskey Bar and Taphouse, che si trova in un altro sito in cui i primi coloni si scontrano con i tori e gli orsi.

Centro di transito di Monterey

È proprio di fronte al parco triangolare che ora è un centro di transito dove puoi prendere un autobus per Salinas o Carmel. Puoi anche salire a bordo del carrello gratuito per Cannery Row o persino un autobus per il vino per Carmel Valley per una degustazione di vini. L'autore Robert Luis Stevenson frequentava quest'area al ristorante di un amico che si trovava in quel posto. Ha alloggiato nel vicino hotel francese, che ora è noto come Stevenson House.

Guarda in alto per notare le 4 bandiere dei paesi che una volta reclamavano Monterey. Puoi vedere le bandiere di Spagna, Messico, California Bear Republic e la bandiera degli Stati Uniti dell'epoca in cui la California divenne uno stato.

Complesso di Adobe Cooper Molera

Abbiamo attraversato la pasticceria Alta nel complesso di adobe Cooper Molera recentemente restaurato. Questi edifici furono costruiti nel 1827. Dietro la panetteria c'è un giardino che non avrei mai saputo fosse a Monterey. In qualche modo questa porzione di 2,5 acri di Monterey rurale è stata conservata, inclusi due dei granai originali utilizzati per gli eventi. L'edificio in cui si trova ora la panetteria, era un grande magazzino.

Abbiamo imparato che ogni giorno della settimana puoi trovare il mercato di un agricoltore nella penisola e puoi trovarne uno su Alvarado Street il martedì.

Fieldwork Brewing Company

Fieldwork Brewing Company

Successivamente abbiamo fatto una sosta presso la Fieldwork Brewing Company all'aperto dove gli amanti della birra potevano provare alcune birre dalla loro lista di birre. La Pale Ale Belgian Pale Ale è stata ben accolta. Hanno anche offerto una doppia birra chiara, ma mia moglie Joan ha optato invece per il caffè del mattino. I bevitori non di birra come me hanno provato l'amara regina dei Caraibi che pensavo fosse abbastanza buona.

Fieldwork non ha un menu di cibo quindi Casey aveva organizzato per Mike dei Green Pedal Couriers (lo stesso Mike di Nitro-Cycle) per incontrarci lì con un piatto profondo Heirloom pizza di Heirloom Pizza Co. Ho adorato la pizza, ma per essere onesti , Adoro una grande varietà di pizza.

Taverna Melville

Taverna Melville

Abbiamo raggiunto la Melville Tavern in un vecchio edificio di mattoni in Washington Street. Il proprietario Colin Ling aveva in particolare programmato di non entrare nel settore della ristorazione come la sua famiglia che ha gestito 7 diversi ristoranti tra cui il popolare Sandbar and Grill che è sotto Wharf 2. Dopo un po 'di gioco, hockey su ghiaccio, Ling è tornato sulla scena del ristorante Monterey . Ha chiamato la taverna dopo aver visto una citazione dell'autore Herman Melville, "Se non ottieni niente di meglio dal mondo, almeno una buona cena."
Abbiamo provato un sidro di pere di mela “dry-bone” del sidro di Ratel locale insieme a una pasta misteriosa che si è rivelata essere ravioli di barbabietola con ripieno di verdure multiple e salsa di limone e crema. Posso dire con una certa sicurezza che è stato il miglior raviolo di barbabietola che abbia mai assaggiato, anche se potrebbe essere l'ultimo che Joan prova.

Gelato Revival

Gelato Revival

La nostra penultima tappa è stata Revival Ice Cream di nuovo su Alvarado. Revival produce i propri gelati nei locali con ingredienti biologici di provenienza locale. Abbiamo fatto un giro nel retro del negozio mentre abbiamo mangiato le nostre sundaes sulle ginocchia delle api. Abbiamo imparato come tostano il loro cioccolato per il loro sapore più o infondono la crema con nido d'ape per le ginocchia delle api.

Gelato Revival

Revival offre 12 gusti alla volta, ma Bees Knees è uno dei preferiti ed è sempre disponibile. Dopo averlo assaggiato, capisco e applaudo completamente quella decisione.

Sala degustazione Cantine Comanche

Sala degustazione Cantine Comanche

Il nostro tour si è concluso nella sala di degustazione del centro per la cantina Cantina Comanche. L'azienda prende il nome da un cavallo di nome Comanche che il proprietario Michael Simons aveva da ragazzo. Producono un numero sorprendente di varietà in piccoli lotti. Producono 1800 casse di vino all'anno in quella che è praticamente un'operazione individuale. Il numero di casi è più che raddoppiato rispetto a 3 anni fa.

Abbiamo assaggiato Zin vendemmia tardiva, vino da dessert. Era dolce ma non dolce come un porto. Con esso, avevamo dipinto cioccolatini alla cannella dell'Alta Panetteria che avevano creato appositamente per Casey da abbinare a questo vino. Ci hanno anche aperto alcune altre bottiglie da assaggiare e possiamo tornare a Comanche e ottenere una degustazione 2 per 1 mostrando la nostra brochure del tour.

Conclusione

Adoro un buon tour gastronomico e questo tour è il tipo che amo. Vengo a Monterey da oltre 50 anni e stavo sicuramente cercando di contribuire alla nostra guida con alcune curiosità di Monterey. Ma soprattutto mi sono trovato sorpreso. Sono stato sorpreso dalle cose che ho imparato. Sono rimasto sorpreso da quanto ho imparato sulla scena del cibo di Monterey. E sono rimasto sorpreso da come quella scena stia ancora cambiando. Se domani facessi questo tour, ti fermeresti in alcuni di questi posti, ma a Casey piace variare il tour di giorno in giorno. Le guide locali sono le migliori guide e le migliori esperienze.

I miei ringraziamenti alle esperienze di Airbnb per la sponsorizzazione del nostro tour e ai tour gastronomici di Monterey Bay per averlo reso eccezionale.

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