Lo zenzero secco in polvere è anche conosciuto come (Sonth/Soonth/Saunth) in hindi, ‘Sonti‘ in Telugu, (Chukku o Sukku) in Tamil, ‘Chukku‘ in malayalam, ‘Shunti‘ in Kannada, ‘figlio‘in bengalese,’presto‘ in gujarati e ‘Suntha‘ in Marathi. Questo deriva dallo zenzero fresco che viene essiccato prima di essere utilizzato. È una polvere fine biancastra che ha un aroma forte e un sapore pungente. Questo è per lo più facile da conservare e ha una lunga durata di un anno. Scopri qui quali sono i benefici dello zenzero secco in polvere.
Benefici dello zenzero in polvere
Diamo un’occhiata ai 14 migliori benefici della polvere di zenzero:
In questo articolo
1. Usi culinari
- La polvere di zenzero essiccata viene utilizzata nelle spezie e nei masala per sughi, curry, marinate, stufati, ecc.
- Mescola cannella, finocchio, cardamomo e chiodi di garofano per preparare il tè masala con zenzero in polvere
- Marinate per antipasti Tandoori, vegetariani e non.
- Usato per aromatizzare i panini allo zenzero.
- La polvere di radice di zenzero essiccata viene utilizzata anche per le preparazioni alimentari per le donne incinte e per le madri che allattano.
- Lo zenzero in polvere essiccato viene utilizzato per aggiungere sapore a una varietà di piatti da forno come biscotti allo zenzero e caramelle allo zenzero (1).
2. Toner
Fai bollire due cucchiaini di zenzero in polvere secco in 4 tazze d’acqua. Riduci questo fino a quando non diventa la metà. Filtrare e raffreddare; ora aggiungi qualche goccia di olio di lavanda o rosmarino. Mescolate bene tutti questi ingredienti e conservatela in una bottiglia di vetro. Refrigerare questo toner e applicarlo con del cotone sul viso. Questo protegge la pelle, rimuove le impurità, la idrata, riduce la secchezza e la tonifica (2).
3. Irritazione allo stomaco
Lo zenzero secco in polvere insieme al succo di canna da zucchero viene utilizzato per curare l’irritazione dello stomaco. Consumare questa miscela ogni giorno al mattino presto per ottenere sollievo dall’irritazione dello stomaco (3).
4. Mal di testa
Uno dei migliori benefici dello zenzero in polvere è alleviare il mal di testa. Il problema più comune del mal di testa può essere curato applicando la pasta in polvere sulla fronte. Questa terapia viene utilizzata per curare il mal di testa. Puoi anche applicare la pasta sulla gola per alleviare il dolore alla gola (4).
5. Dolore al petto
Il dolore al petto può essere curato usando lo zenzero in polvere secco. Mescolare la polvere di zenzero secco e lo zucchero in acqua di cocco tenera. Bevilo per curare il dolore al petto (5).
6. Anti-infiammatorio
La polvere di zenzero secco contiene proprietà antinfiammatorie che possono lenire l’artrite. Aggiungere 2-3 cucchiai di questa polvere in acqua e portare a ebollizione. Bevi quest’acqua per curare le articolazioni gonfie. Puoi anche applicare la pasta sulle articolazioni del ginocchio gonfie per ottenere sollievo dal dolore (6).
7. Comune raffreddore
Lo zenzero in polvere è uno degli ingredienti comuni che si trovano nella tua cucina che aiuta a trattare i sintomi del comune raffreddore (7).
- Consumare zenzero crudo o tè allo zenzero in polvere più volte al giorno per alleviare il raffreddore.
- Puoi anche preparare una pasta di zenzero secco in polvere, chiodi di garofano e sale e consumarla due volte al giorno per curare i sintomi del raffreddore.
- Un altro metodo per curare questo è mescolare lo zenzero secco in polvere con il jaggery per curare un naso che cola.
8. Metabolismo
Lo zenzero secco in polvere contiene agenti termogenici utili per bruciare i grassi e curare l’obesità. Prendi questa polvere per aumentare il tasso di metabolismo che brucerà il grasso immagazzinato nel corpo. Questo è anche utile per ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi nel corpo (8).
9. Polvere di zenzero per la perdita di peso
Uno dei benefici effettivi della polvere di zenzero è l’aiuto nella perdita di peso. Il tè allo zenzero in polvere è il miglior rimedio per perdere peso. Aggiungere ½ cucchiaino di zenzero in polvere secco in una tazza di acqua calda. Sciogliere questo correttamente e bere questo ogni giorno per la perdita di peso. Questo tè può anche essere addolcito con miele, se necessario (9).
10. Flatulenza
- Mescolare lo zenzero secco in polvere, un pizzico di assafetida e sale nero in acqua tiepida per eliminare la flatulenza (10).
- Mescola lo zenzero secco in polvere con mezzo cucchiaino di semi di carambola e 2-3 gocce di succo di limone. Fare una pasta densa e asciugarla all’ombra. Consumare 1 g di questo ogni mattina e sera con sale per eliminare la flatulenza.
11. Infezioni urinarie
La polvere di zenzero secco può essere aggiunta al latte e allo zucchero per eliminare le infezioni urinarie (11).
12. Bagni allo zenzero
Prendi 1 cucchiaio di polvere di zenzero secco e mescolalo con una quantità uguale di bicarbonato di sodio. Strofinare lentamente e delicatamente il corpo per pulirlo (12).
13. Emicrania
Prendi 2 cucchiai di polvere di zenzero secco con acqua tiepida prima dell’inizio del dolore emicranico (13).
14. Acne
Lo zenzero in polvere ha proprietà antinfiammatorie (14) e antibatteriche per aiutare a sbloccare i pori e uccidere i batteri che causano l’acne.
Mescola il latte in polvere e lo zenzero secco in polvere per ottenere una pasta liscia. Applicare su viso e collo puliti e lasciare agire per 15-20 minuti. Lavare e applicare la crema idratante per il viso. Usalo una volta alla settimana per eliminare l’acne e gli sfoghi. Questa maschera ringiovanirà la tua pelle e rinnoverà le cellule della pelle per donare alla tua pelle un bagliore giovanile..
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