Avreste tutti sentito l’adagio centenario che dice che la colazione è il pasto più importante della giornata. Ma quanti di voi lo seguono? Nel tentativo di ridurre l’apporto calorico netto e realizzare il nostro obiettivo da sogno di essere magri, la maggior parte di noi ha la tendenza a saltare la colazione. Non c’è disaccordo sul fatto che ciò produrrà risultati, ma solo temporanei.
Allora, perché è cattivo? Quali sono gli effetti del saltare la colazione?
Effetti del saltare la colazione
Questo post parla di quali sono alcuni effetti del salto della colazione.
1. Male per il tuo cuore
Secondo uno studio pubblicato su JAMA, gli uomini che saltano la colazione hanno circa il 27% in più di possibilità di subire un infarto rispetto a quelli che fanno colazione. La dottoressa Leah Cahill, che ha guidato la ricerca, dice che il tasso di rischio non è così preoccupante. Ma sostiene anche il fatto che concedersi una colazione sana potrebbe effettivamente ridurre il rischio di attacchi di cuore.
È noto anche che le persone che evitano la colazione hanno una maggiore suscettibilità all’ipertensione, che porta all’ostruzione delle arterie. Questo, d’altra parte, li espone ad un aumentato rischio di sviluppare condizioni di salute cardiovascolare croniche, incluso l’ictus.
2. Maggiore rischio di diabete di tipo 2
La Harvard University School of Public Health ha condotto uno studio che mirava a trovare una correlazione tra abitudini alimentari e salute. 46.289 donne hanno partecipato alla ricerca condotta per circa sei anni. I risultati dello studio sono stati sorprendenti. Secondo il risultato, le donne che avevano l’abitudine di evitare la colazione avevano un rischio maggiore di sviluppare il diabete di tipo 2, rispetto alle donne che facevano colazione ogni giorno.
Ancora peggio, le donne lavoratrici che hanno saltato i pasti del mattino avevano il 54% in più di possibilità di sviluppare il diabete di tipo 2.
3. Saltare la colazione potrebbe causare un aumento di peso
Se stai seguendo un regime dimagrante e hai l’abitudine di saltare la colazione, ripensaci ora. Secondo gli studi condotti sugli effetti negativi del non fare colazione, le persone che saltano il pasto mattutino hanno maggiori possibilità di ingrassare, contrariamente al tuo obiettivo di dimagrimento. Sei confuso? Continua a leggere.
Saltare la colazione ravviva il desiderio di cibi zuccherati e grassi. Inoltre, poiché i tuoi morsi della fame saranno piuttosto intensi, finirai per rimpinzarti di tutto ciò che incontri durante il giorno. Più alti sono i livelli di fame, maggiore sarà la quantità di cibo ingerito. E questo a volte supera l’apporto calorico giornaliero raccomandato. Una pratica costante di saltare la colazione porterà infine all’aumento di peso e non alla perdita di peso.
4. Impatto negativo sull’umore e sui livelli di energia
Secondo uno studio apparso su una rivista chiamata Physiological Behavior nel 1999, evitare la colazione può avere effetti negativi sull’energia e sull’umore. Il team di ricerca britannico ha condotto uno studio su 144 persone sane che hanno subito un digiuno notturno. Il gruppo era diviso in tre. A un gruppo è stata data una colazione sana e moderata, al secondo solo caffè e al terzo gruppo non è stata data la colazione. I gruppi sono stati quindi monitorati per un paio d’ore. Secondo lo studio, il gruppo a cui non è stata data la colazione ha mostrato le capacità di memoria più scarse e i più alti livelli di affaticamento. Non c’era alcuna differenza significativa tra gli altri due gruppi.
La linea di base: evitare la colazione potrebbe ridurre i livelli di energia e avere un impatto negativo sulla memoria.
5. Rischio di cancro
Saltare la colazione può farti esagerare con il cibo durante il giorno. Questo a sua volta apre la strada a una maggiore prevalenza dell’obesità. Secondo una ricerca condotta da Cancer Research UK, è stato scoperto che una persona in sovrappeso o obesa ha un rischio maggiore di sviluppare il cancro.
6. Influenza il funzionamento cognitivo
Includere la colazione nella tua dieta quotidiana ti conferisce un migliore funzionamento cognitivo. Uno studio è stato condotto su un gruppo di adolescenti di età compresa tra 12 e 15 anni in due prove. In una delle prove, al gruppo è stato permesso di fare colazione e nella seconda prova è stato chiesto al gruppo di astenersi dal pasto mattutino. I risultati sono stati interessanti. Il gruppo, a colazione, ha mostrato una migliore accuratezza in un test di ricerca visiva, mentre la mancanza di colazione ha ostacolato i risultati.
La scoperta: l’inclusione della colazione dà una spinta alla funzione cognitiva. Sebbene lo studio sia stato condotto su adolescenti, può essere facilmente esteso anche agli adulti.
7. Potrebbe causare emicranie
L’ipoglicemia è il termine medico usato per indicare bassi livelli di zucchero nel sangue. Saltare i pasti innesca un massiccio calo dei livelli di zucchero, a sua volta, innescando il rilascio di ormoni che potrebbero compensare i bassi livelli di glucosio. Questo, d’altra parte, aumenta i livelli di pressione sanguigna, innescando emicranie e mal di testa.
L’incidenza è maggiore quando si salta la colazione, poiché è il primo pasto della giornata che si consuma dopo quasi 12 ore di digiuno. Quindi, se vuoi tenere lontano quei mal di testa, assicurati di fare colazione.
8. Innesca la caduta dei capelli
Uno dei principali effetti collaterali del saltare la colazione è la caduta dei capelli. Sì, un pasto che contiene livelli pericolosamente bassi di proteine potrebbe influenzare i livelli di cheratina, prevenendo la crescita dei capelli e innescando la caduta dei capelli. La colazione è il pasto per eccellenza di ogni giorno e ha un ruolo importante nel promuovere la crescita dei follicoli piliferi. Quindi, se desideri goderti una chioma lussureggiante e forte con zero caduta di capelli, allora dovresti concederti una colazione ricca di proteine ogni giorno.
9. Potrebbe influenzare il tuo metabolismo
La tua auto partirà mai se non c’è carburante? Nessun diritto? Allo stesso modo, hai bisogno della colazione per dare una spinta al tuo metabolismo. È il primo pasto della giornata con cui nutri il tuo corpo, dopo un riposo di circa 12 ore. Secondo vari studi condotti sull’importanza della colazione, le persone che consumano questo pasto hanno un più alto livello di metabolismo a riposo.
10. Peggiora i postumi di una sbornia
Va benissimo se hai esagerato con il consumo di alcol la sera prima. Puoi usare una colazione nutriente per scongiurare i postumi di una sbornia. Una sana colazione ricca di ferro, acido folico e altri minerali e vitamine aiuterà il tuo corpo a compensare i nutrienti persi. Aumenterà anche i tuoi livelli di energia. .
Ricorda solo questo: saltare la colazione potrebbe peggiorare i postumi di una sbornia abbassando i livelli di zucchero, invitando mal di testa e nausea. Quindi, fai una colazione sana per superare i postumi di una sbornia.
Questi effetti negativi del saltare la colazione sono abbastanza buoni da convincere una persona a iniziare a fare colazione. Salti la colazione? Hai avuto effetti diversi da quelli sopra menzionati? Condividi con noi nella sezione commenti qui sotto!
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