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Revisione della dieta metabolica: realtà o finzione?

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Cos’è una dieta metabolica?

Che tu stia cercando di perdere qualche chilo o di iniziare un cambiamento permanente, alterare il modo in cui il tuo corpo brucia calorie può essere utile. Nuove diete emergono sulla base delle ultime ricerche. Una delle ultime tendenze dietetiche è la dieta metabolica, che mira a cambiare il modo in cui il tuo corpo metabolizza il cibo.

Il termine “dieta metabolica” include diete come:

  • dieta a metabolismo veloce
  • dieta ad alto metabolismo
  • miracolo del metabolismo
  • Fattore dietetico MD

Queste diete sono essenzialmente una nuova svolta nella dieta Atkins, che enfatizza la riduzione dell’assunzione di carboidrati per perdere peso. La grande differenza è che non tutti i carboidrati sono uguali nella dieta metabolica. Molte versioni della dieta metabolica includono carboidrati complessi, come cereali integrali, avena e riso integrale, ma escludono i carboidrati raffinati, come pane lavorato, farine e zuccheri.

Una componente di queste diete è consumare piccoli pasti durante il giorno – in genere tre pasti regolari con due spuntini – per aiutare ad avviare il metabolismo. Pasti frequenti e piccoli possono aiutarti a gestire meglio la fame durante la giornata.

Cambiare il tuo metabolismo

Il tuo corpo trasforma il cibo in carburante. Più veloce è il tuo metabolismo, più velocemente il tuo corpo può trasformare i nutrienti dal cibo in energia. Avere un metabolismo lento significa che il tuo corpo tende a immagazzinare i nutrienti sotto forma di grasso invece di bruciarli. Una dieta ad alto metabolismo mira a velocizzare il metabolismo, in modo da bruciare i grassi invece di immagazzinarli.

Nelle diete a basso contenuto di carboidrati, il tuo corpo passerà a bruciare i grassi per produrre energia, il che porta alla produzione di composti chiamati chetoni, che si ritiene riducano l’appetito. L’obiettivo di queste diete è insegnare al corpo a bruciare i grassi per produrre energia.

I chetoni sono acidi prodotti nel corpo quando non c’è abbastanza insulina per ottenere lo zucchero dal sangue e il tuo corpo inizia a bruciare grassi invece di carboidrati. Un accumulo di troppi chetoni può essere tossico, una condizione chiamata chetoacidosi. Le persone con diabete devono prestare particolare attenzione ai chetoni. Una piccola quantità di chetoni nel tuo corpo non è nulla di cui preoccuparsi. Rivolgiti al medico se hai livelli di chetoni elevati.

Queste diete sono sicure?

Alcune di queste diete promettono una perdita di peso fino a 20 libbre in quattro settimane. Sebbene ci siano molte testimonianze per queste affermazioni, mancano studi. La maggior parte degli operatori sanitari considera una perdita di peso così rapida non sicura e insostenibile. Ci sono anche prove che perdere rapidamente una quantità significativa di peso può rallentare il metabolismo, il che rende più facile recuperare peso.

In generale, le persone con diabete devono prestare particolare attenzione durante la dieta e prestare particolare attenzione all’assunzione di cibo e ai livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, questo studia mostra che le diete a basso contenuto di carboidrati sono utili per le persone con diabete di tipo 1, poiché possono aiutare a ridurre le dosi di insulina e migliorare il controllo della glicemia.

Ogni persona è diversa, quindi non tutte le diete sono adatte a tutti. Le persone con condizioni mediche specifiche dovrebbero prestare particolare attenzione alle diete. Consultare il proprio medico prima di iniziare una dieta correlata al metabolismo o qualsiasi altra dieta. Assicurati di informare il tuo medico di eventuali condizioni mediche o allergie che hai.

Quanto tempo dovrei seguire una dieta metabolica?

L’obiettivo generale delle diete centrate sul metabolismo è creare cambiamenti duraturi nella dieta e nello stile di vita. La quantità di tempo che dedichi alla dieta dipende da quanto peso vuoi perdere. Dopo aver perso il peso che intendevi perdere, dovrebbe esserci un periodo di stabilizzazione in cui ti abitui al tuo nuovo corpo e lo mantieni a quel peso target.

I critici di queste diete credono che chiunque si metta a dieta alla fine ne uscirà e ricadrà nelle abitudini che li hanno messi nei guai in primo luogo. Questo è il motivo per cui la dieta metabolica è considerata più come un cambiamento dello stile di vita. Per mantenere il tuo peso e non ricadere nelle vecchie abitudini, dovrai cambiare ciò che mangi e come mangi per sempre.

prospettiva

La dieta ad alto metabolismo può essere utile per la perdita di peso, ma sono necessarie ulteriori ricerche sulla sua efficacia e sicurezza. Mangiando i giusti tipi di alimenti, potresti essere in grado di aumentare il tuo metabolismo e bruciare il grasso corporeo invece dei carboidrati, portando alla perdita di peso. Le persone con determinate condizioni mediche dovrebbero fare attenzione a cambiare la loro dieta. Le diete a basso contenuto di carboidrati possono aiutare le persone con diabete a perdere peso e controllare i livelli di zucchero nel sangue. Tutti coloro che seguono una dieta metabolica elevata dovrebbero essere consapevoli dei livelli di chetoni nel proprio corpo.

Assicurati di parlare con il tuo medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta e di vedere se la dieta ad alto metabolismo è giusta per te.