I 10 migliori spettacoli gastronomici di successo che puoi guardare in modo abbuffato

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Una coppia guarda un programma gastronomico in TV
Andrey_Popov/Shutterstock

Gli spettacoli gastronomici sono diventati uno dei generi più affidabili della TV, insegnando agli spettatori come preparare piatti eccitanti o mostrando loro le meraviglie culinarie di altre culture. Ecco 10 dei migliori spettacoli gastronomici di successo da guardare che ti faranno venire l’acquolina in bocca.

Sommario

  • Tritato
  • Diners, drive-in e immersioni
  • Lo chef francese
  • Buon cibo
  • Il Great British Baking Show
  • La cucina dell’inferno
  • Iron Chef America
  • Azzeccato!
  • Senza riserve
  • Top Chef

Tritato

Se un vero chef può realizzare un ottimo piatto con qualsiasi ingrediente, allora Tritato ne è la prova. Ogni episodio vede gli chef in competizione testa a testa per creare i migliori piatti da una selezione di ingredienti che non sembrano combaciare. Non importa quanto siano improbabili gli elementi, questi chef escogitano combinazioni brillanti e deliziose per stupire i giudici. Guardare tutta quell’ingegnosità condensata in esplosioni di energia a tempo è eccitante, anche quando i risultati a volte non sono all’altezza dello sforzo fatto.

Stagioni 26-41 di Tritato sono in streaming su Hulu ($ 5,99+ al mese dopo una prova gratuita di sette giorni).

Diners, drive-in e immersioni

Il personaggio straordinario di Guy Fieri è iniziato con questa serie di viaggi su strada, con il sindaco biondo ossigenato di Flavortown in viaggio verso vari cucchiai unti negli Stati Uniti (e in seguito, in altre parti del mondo). Fieri scopre i piatti unici realizzati nei ristoranti che di solito vengono respinti dai buongustai e, nel processo, mette in evidenza le piccole imprese, spesso a conduzione familiare, in ogni città che visita. Gli episodi offrono una fetta della cultura americana classica insieme alle loro porzioni di cibo di conforto.

Stagioni 1-38 di Diners, drive-in e immersioni sono in streaming su Discovery+ ($ 4,99+ al mese dopo una prova gratuita di sette giorni) e le stagioni 25-29 sono in streaming su Hulu ($ 5,99+ al mese dopo una prova gratuita di sette giorni).

Lo chef francese

Tutti i programmi di cucina in America devono praticamente la loro esistenza a questa serie PBS di lunga data ospitata dalla leggenda culinaria Julia Child. Basato sul libro del bambino Padroneggiare l’arte della cucina francese, lo spettacolo presenta l’affascinante chef che si fa strada attraverso varie ricette, tutte eseguite senza ripetizioni o margini di errore. Negli anni ’60 e ’70, Child ha portato la cucina gourmet nelle case normali e l’ha resa accessibile. Nel processo, ha definito la concezione della cultura pop di uno chef per i decenni a venire.

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Cinque stagioni di Lo chef francese sono in streaming gratuitamente con annunci su Pluto TV, Roku Channel e Tubi.

Buon cibo

Con la sua personalità goffa e affabile e il suo approccio geniale agli aspetti tecnici della preparazione del cibo, Alton Brown si colloca a metà tra uno chef televisivo e uno scienziato pazzo. Il suo programma è uno dei programmi più longevi nella storia di Food Network, rendendolo una delle prime superstar del canale. Da allora Brown si è diversificato in più spettacoli diversi (incluso un revival di Buon cibo), ma la sua casa originale è ancora la sua migliore vetrina.

Stagioni 1-16 di Buon cibo sono in streaming su Discovery+ ($ 4,99+ al mese dopo una prova gratuita di sette giorni).

Il Great British Baking Show

Gli spettatori che cercano un tipo più delicato di reality show possono dare un’occhiata a questa importazione dal Regno Unito, che mette a confronto abili panettieri in una serie di sfide per una giuria. Il formato è simile a molti altri spettacoli di concorsi gastronomici, ma è l’atteggiamento di positività e cameratismo, esemplificato in un modo particolarmente britannico, che ha reso questo spettacolo una sensazione internazionale. I concorrenti sono impegnati a vincere, ma sono anche impegnati in un’atmosfera di incoraggiamento ed entusiasmo.

Stagioni 1-8 di Il Great British Baking Show sono in streaming su Netflix ($ 8,99+ al mese) e le stagioni 1-5 sono in streaming gratuitamente tramite molte biblioteche locali su Hoopla.

La cucina dell’inferno

Gordon Ramsay è molto bravo a urlare contro le persone, ma c’è di più in questo spettacolo oltre alle invettive arrabbiate di Ramsay. Lo chef superstar supervisiona una feroce competizione per vincere un posto come capo chef di un importante ristorante con l’approvazione di Ramsay. È un processo intenso, a volte estenuante per i concorrenti, ma quella prova del fuoco produce risultati sorprendenti. Ramsay può essere esigente, ma sa esattamente cosa rende un ottimo cibo e un’ottima TV.

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Stagioni 1-18 di La cucina dell’inferno sono in streaming gratuitamente con annunci su Crackle, Peacock, Pluto TV, Roku Channel, Tubi e Vudu. La stagione 1 e le stagioni 10-19 sono in streaming su Hulu ($ 5,99+ al mese dopo una prova gratuita di sette giorni).

Iron Chef America

https://www.youtube.com/watch?v=k6SXLiG2JVc

La versione originale giapponese di Chef di ferro ha introdotto il pubblico americano al tipo di spettacolo di competizione di cucina roboante che in seguito sarebbe diventato onnipresente. Questo remake americano conserva lo spirito dell’originale, con chef affermati che entrano nel Kitchen Stadium per affrontare i maestri culinari conosciuti come Iron Chefs. È una combinazione di show cooking e wrestling professionale che mette in risalto le grandi personalità degli chef insieme alla loro abilità culinaria.

Le stagioni 1-13 di Iron Chef America sono in streaming su Discovery+ ($ 4,99+ al mese dopo una prova gratuita di sette giorni).

Azzeccato!

A volte la cosa più divertente da vedere in uno spettacolo gastronomico è la persona che prepara il cibo sbagliando tutto. Questa è la premessa di questa serie deliziosamente stupida, in cui i concorrenti con poche o nessuna abilità di cottura tentano di ricreare il tipo di confetture elaborate prodotte da geni della pasticceria di alto livello. I concorrenti sono destinati a fallire, ma i loro risultati disastrosi sono esilaranti da vedere e lo spettacolo ha un tono bonario di incoraggiamento per tutti coloro che sono senza speranza in cucina.

Stagioni 1-4 di Azzeccato! sono in streaming su Netflix ($ 8,99+ al mese).

Senza riserve

Il compianto Anthony Bourdain è diventato un ambasciatore culturale con questa serie che combina cibo e viaggi. Bourdain viaggia in tutto il mondo assaggiando la cucina locale ed evidenziando luoghi e persone che i turisti tipici non incontrerebbero mai. La mente aperta e i modi schietti di Bourdain lo rendono simpatico a chiunque incontri, e perfora la pretenziosità di molti presentatori di spettacoli di viaggio. Bourdain rende la ricerca di un posto dove mangiare in un luogo sconosciuto una grande avventura.

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Stagioni 1-8 di Senza riserve sono in streaming su Discovery+ ($ 4,99+ al mese dopo una prova gratuita di sette giorni). Due stagioni sono in streaming su Hulu ($ 5,99+ al mese dopo una prova gratuita di sette giorni) e cinque stagioni sono in streaming gratuitamente con annunci su Pluto TV.

Top Chef

Uno dei primi reality show per dimostrare le effettive capacità commerciabili dei suoi concorrenti, Top Chef è più di un semplice concorso per vincere varie sfide di cucina. È un modo affidabile per gli chef affermati di lasciare il segno, portando a concerti di alto profilo e persino ai propri ristoranti. Alcuni dei migliori chef reali hanno iniziato? Top Chef. È anche uno sguardo divertente su come le persone gestiscono la pressione, con un sacco di drammi interpersonali, oltre a divertenti takedown da parte della giuria di esperti.

Stagioni 1-17 di Top Chef sono in streaming su Hulu ($ 5,99+ al mese dopo una prova gratuita di sette giorni) e Peacock ($ 4,99+ al mese).

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